三天时间一闪而逝，这三天方恆每天晚上都回方府住，方恆很清楚，现如今的无论是方宏亦或是柳如烟母子都有求於自己，不会將自己如何，更何况还有江叔盯著，给他们一百个胆子，他们也不敢乱来。
原本只是方恆一人的话，住哪里都行，无论是狗蛋家还是其他小弟家中，都是可以住的，但如今老王跟著方恆，方恆带著一人，不说住別人加方不方便，能否住的开就是个大问题。
就算是相对宽敞的狗蛋家中，一般方恆都是和狗蛋住一屋，老王再跟著的话，显然是住不开的。
对於老王的存在，方宏等人也是睁一只眼闭一只眼，毕竟方恆在方家左右住不了几天了。
第三日一早，方恆正要出门，方宏却及早来到了方恆门口。
“怎么，想明白了？”
方恆看著方宏道。
“你答应的能否做到？”
方宏看著方恆，似乎在確认。
“自然，不过我还有一个条件。”
方恆瞥了一眼方宏，说道。
“什么条件？你莫要得寸进尺。”
方宏一听这话，顿感烦躁，自从三日之前，方恆对他那般態度，让他意识到这个儿子已经彻底脱离了自己的掌控，方宏就心烦意乱。
“我娘的嫁妆，原本有许多银钱，这些年方家花了大半，想来也剩不下多少了，这些我就不计较了，京城的那几间铺子，日后我要经营，你们不许掺和，也不能再伸手要钱。”
这一点方恆想了很久了，实际上京城的那几间铺子这三年盈利一般，加起来却也赚了不少钱，几百两是有的，这还是在方恆几乎没过问的情况下，这几间铺子稍微经营一下，利润最起码翻几倍，但前提是方家的人不掺和，不伸手。
方恆一直在找机会，现在正是最合適的机会。
“好。”
方宏听到这话，眼珠子一转，决定先稳住方恆再说，至於日后如何，到时候再说。
方恆似乎早就料到方宏会如此说，冷笑一声。
“要立字据，我信不过你。”
方恆早有准备，只要方宏立了字据，自己背靠江叔，別说方宏，就算是自己的爷爷还活著，也奈何不了自己半分。
方恆娘的嫁妆按照大明律是应该归方家还是方恆，其实是很模糊的，大明律只规定了女子改嫁的话，嫁妆归夫家，但方恆不想因小失大，因为这些外物影响了自己的前途，一旦方家或者柳氏闹起来，自己首先得担一个不孝的名头。
即便方恆的娘將这几间店铺的红契给了方恆，方恆也不好直接拿出来经营，真要这么做了，无论是方宏还是柳氏绝不会善罢甘休的。
方恆现在要做的就是確保这几间铺子的所有权，京城的铺子价格並不算太贵，一般单买店铺的话，七八间房子的店铺也就二三十两，贵点的四十两上下。
沈縋当年给女儿陪嫁的这几间店铺可都是优质资產，三年前这些店铺每年加起来就能赚大几百两，这三年因为无人过问，全靠各个店铺的掌柜的自主经营，再加上沈家的倒台，原本需要巴结沈家的那些人，基本都很少去这几间铺子了，因此赚的少了大半。
实际上方恆有些瞧不上这几间铺子，这么多铺子加起来，还不如自己胡乱折腾赚得多，不过这毕竟是自己的娘留给自己的，方恆自然不会轻易將它们交出去。
实际上方恆这三年能赚这么多，最主要的原因还是因为江叔的帮扶，说是帮扶也不准確，江叔身为锦衣卫，具体官职方恆不清楚，但能接触到的都是一些达官贵人，像这次做甜食，五两银子做一次，不在少数，甜食还只是方恆最近才做的，之前方恆还给一些达官贵人府上的小姐做过马面裙。
马面裙可要比这些甜食赚钱的多，不过马面裙这东西，要讲究缘分，毕竟江叔公务繁忙，要等他閒了，才会帮方恆牵线搭桥，当然，江叔在其中也赚了不少，这一点方恆是清楚的，方恆也明白，这钱就该江叔赚。
“你！”
方宏被自己儿子这话憋得不清，一时之间说不出话来了。
这三年时间，方宏虽然也想著从方恆手中拿到那几间铺子的红契，不过他也清楚，沈家一倒，那几间铺子大不如前，如今方家还有一些家底，虽然不算多，但在京城盘下来几间铺子还是没问题的，既然如此，为了自己小儿子的前途，將这几间铺子让出去又如何？
“好，我答应你，一会就立字据。”
方宏咬牙道。
方恆听到这话，顿时露出了满意的笑容。
一旁的老王全程看著这对父子的交锋，心中对眼前这个少年的评价又上了一个台阶。
方家的事他是知道的，江文宜暗中將他从南京接到此处，一路上和他说的最多的便是眼前的少年，其中自然不乏方家之事。
老王跟著方恆，也是权宜之计，他如果直接进入京城的话，就太过扎眼了，到时候恐怕会引起很多人的忌惮。
有个贵人要跟他学领兵之道，又想绕过大多数人的耳目，自然要想些办法。
之前江文宜说过，方恆绝不甘心一直待在良乡，迟早要进京城的，到时候他跟著这个少年一起进京城，不会引起任何人的注意，毕竟他离开京城数十年了，早已没了当年意气风发的模样，京城之中那些大人物但凡不深入调查的话，没人能认得出他来。
但谁又会去调查跟著一个少年混饭吃的老傢伙呢。
约莫一炷香之后，方恆如愿以偿的拿到了方宏签字画押的字据，將其收了起来，隨后便带著老王出了方府，直奔狗蛋家去了。
到了狗蛋家，方恆直奔那桶正在发酵的牛乳而去，打开木桶盖，拿掉盖在上面的笼布，方恆看了一眼牛乳的状態，此时的牛乳经过两天多的发酵，已经分为了上下两层，上层粘稠，被称之为奶嚼口，方恆用勺子將这些奶嚼口全都捞了出来，放在一个铁盆之中，这铁盆是之前方恆找铁匠打的，专门用来做甜食的。
二十斤牛乳，最后也只捞出来小半盆奶嚼口，剩下的绝大多数，则是酸奶。
方恆將酸奶盛了一碗，直接递给了一旁虎视眈眈的狗蛋，狗蛋接过酸奶，嘿嘿一笑，隨后大口大口的喝起了酸奶。
按照方恆脑海之中那人的记忆，这酸奶不加糖霜的话，味道一般，要加足够多的糖霜才好喝，不过糖霜极其昂贵，正所谓一两糖霜一两金，方恆自然不会將这般昂贵的糖霜浪费在这些酸奶上。
“剩下的这些，把其他人叫来分了吧。”
方恆说著將木桶放在狗蛋面前，狗蛋当即如同领了任务的將军一般，提著木桶雄赳赳气昂昂的出去了。
隨后方恆將铁盆之中的奶嚼口全都倒入了锅中，然后亲自烧火，以小伙开始熬煮奶嚼口，一边熬一边持续不断的搅拌，防止糊锅，这是一个很耗时间和功夫的过程，整个熬煮的过程大概要持续两个时辰左右，最终熬出一层黄橙橙的酥油。
这些酥油冷却之后，就成了一块黄色的油状物，按照方恆的记忆，这东西叫酥油，也叫黄油。
將黄油製作完成之后，方恆拿出早已买好的白面，隨后將一块块黄油和一大勺糖霜放入白面之中开始揉面，最终將黄油糖霜和面完全混为一体，再用擀麵杖將和好的面擀成一层麵皮，隨后將这层麵皮摺叠之后继续擀，继续摺叠，再擀，如此往復。
最后將擀好的麵皮均匀地切成很多块，將每一块都揉成一个小碗的形状，隨后將一颗颗鸡蛋搅拌均匀，加入糖霜，均匀地倒入小碗之中，再將这些小碗放入之前方恆垒的烤炉之中，开始烤。
很快，一阵阵极其诱人的香气传遍了狗蛋家的院子，原本正在喝酸奶的那些少年闻到这个味道，一个个都忍不住咽了咽口水，不过他们也清楚，这甜食不是他们能吃的，是要给京城之中的贵人的，能有这酸奶吃，已经是难能可贵了。
老王全程看著，等到蛋挞出炉的时候，老王瞪大了双眼，他怎么也不明白，这些东西是怎么做出这般香甜的甜食的，他虽然没吃，但从这诱人的香味也明白，眼前的甜食定然十分美味。
不过这次老王却没提出要吃，他可是清楚这甜食是给谁的，那贵人无论怎么说，都算是他的主子，他自然不敢僭越半分。
这些蛋挞做好之后，方恆將其用牛皮纸包裹起来，隨后放在一个食盒之中，儘量保温。
“这是做好了？”
江叔在一个时辰之前就已经来了，他很清楚这甜食做好之后一定要儘快吃，越快吃味道越好，为了让贵人早点吃到，他自然要提前一些来。
“做好了。”
方恆一边將食盒递给江叔，一边拿著一个帕子擦著脖子里的汗。
江叔接过食盒，转身就要离开，他不想耽误，却被方恆叫住了。
“江叔，有件事恐怕要劳烦你。”
方恆斟酌了一下言语道。
“有什么事回头再说，不能耽误贵人吃这美味。”
江叔说完这话，来到了狗蛋家门口，直接翻身上马，直奔京城去了。
如此又过了一个时辰，眼看著到了下午，江叔骑著马去而復返。
“贵人对这甜食很满意，这是贵人赏你的。”
他说著將一块玉佩递给了方恆，方恆接过玉佩摸了摸，只觉手感很润，不过方恆对玉一窍不通，也看不出好坏，便隨手掛在了腰间。
“方才你说有事，何事？”
江叔看著方恆如此暴殄天物，想要提醒，最终还是放弃了。
方恆当即將这几日方家发生的事一五一十的告诉了江叔，方恆很清楚，江叔身为锦衣卫，想要查的话，能把方家的事查的底朝天，刻意隱瞒一些事是自作聪明，因此方恆说的很详细，没有半分隱瞒。
“这事啊，好办，太极书院现在也破落了，名头大罢了，没几个大儒在里面教书，你那个弟弟去太极书院正好。”
江叔浑不在意道。
“不过张大人那里，我却是不好为你举荐，张大人乃是清流，还不是一般的清流，乃是真正的好官，一般的清流都视我们为洪水猛兽，骂我们是朝廷的鹰犬，因为他们屁股不乾净，这位张大人虽然不会如此，但和我们锦衣卫之间还是要划清关係的。”
“张大人那里就不劳烦江叔了，我那里还有我姥爷的印信，到时候写一份拜帖，想来是拜张大人为师不难。”
听到江叔的话，方恆说道。
“如此甚好，你早就应该去京城了，以你的本事，在这良乡完全施展不开，你这性子，將来入了朝堂，定会如鱼得水。”
江叔欣慰道。
他说这话的时候，隱晦地看了一眼旁边的老王，似乎在说我说的没错吧。
江叔离开之后，方恆看向了一旁的狗蛋等人。
“你们谁愿意和我一起前往京城，京城之中我有几间铺子需要人打理。”
“我去。”
狗蛋第一个跳出来道。
“我也去。”
“我也去。”
.....
一时之间，从者如云。
“好，那就都去。”
方恆来者不拒道。
京城之中的铺子，方恆准备用其中一个开一个甜食铺子，另外一个开一个衣坊，倒不用想著赚多少钱，毕竟在京城，赚的钱太多的话並非好事，只要能养活这群兄弟们就可以了。
另外一边，江叔回到京城之后，直奔太子府而去。
“文宜，如何了？”
太子府之中，一个身形有些消瘦的少年看到他之后，屏退了其他人问道。
“启稟殿下，已然安排好了，汪大人如今正跟在方恆身边，方恆方才请我帮忙。”
他当即將方恆方才的请求说了一遍。
“如此甚好，等这小子进了京城，我想吃这甜食就不必如此麻烦了，到时候还可以借著吃甜食的由头，去汪师父那里学领兵之道。”
少年点了点头道。
江文宜听到这话，反倒是满脸忧虑。
“殿下，贸然跟著汪大人学这些，若是被那些人知道了，恐怕.......”
“怕什么？难不成就这么看著大明烂下去不成？”
少年神情不悦道。
原本只是方恆一人的话，住哪里都行，无论是狗蛋家还是其他小弟家中，都是可以住的，但如今老王跟著方恆，方恆带著一人，不说住別人加方不方便，能否住的开就是个大问题。
就算是相对宽敞的狗蛋家中，一般方恆都是和狗蛋住一屋，老王再跟著的话，显然是住不开的。
对於老王的存在，方宏等人也是睁一只眼闭一只眼，毕竟方恆在方家左右住不了几天了。
第三日一早，方恆正要出门，方宏却及早来到了方恆门口。
“怎么，想明白了？”
方恆看著方宏道。
“你答应的能否做到？”
方宏看著方恆，似乎在確认。
“自然，不过我还有一个条件。”
方恆瞥了一眼方宏，说道。
“什么条件？你莫要得寸进尺。”
方宏一听这话，顿感烦躁，自从三日之前，方恆对他那般態度，让他意识到这个儿子已经彻底脱离了自己的掌控，方宏就心烦意乱。
“我娘的嫁妆，原本有许多银钱，这些年方家花了大半，想来也剩不下多少了，这些我就不计较了，京城的那几间铺子，日后我要经营，你们不许掺和，也不能再伸手要钱。”
这一点方恆想了很久了，实际上京城的那几间铺子这三年盈利一般，加起来却也赚了不少钱，几百两是有的，这还是在方恆几乎没过问的情况下，这几间铺子稍微经营一下，利润最起码翻几倍，但前提是方家的人不掺和，不伸手。
方恆一直在找机会，现在正是最合適的机会。
“好。”
方宏听到这话，眼珠子一转，决定先稳住方恆再说，至於日后如何，到时候再说。
方恆似乎早就料到方宏会如此说，冷笑一声。
“要立字据，我信不过你。”
方恆早有准备，只要方宏立了字据，自己背靠江叔，別说方宏，就算是自己的爷爷还活著，也奈何不了自己半分。
方恆娘的嫁妆按照大明律是应该归方家还是方恆，其实是很模糊的，大明律只规定了女子改嫁的话，嫁妆归夫家，但方恆不想因小失大，因为这些外物影响了自己的前途，一旦方家或者柳氏闹起来，自己首先得担一个不孝的名头。
即便方恆的娘將这几间店铺的红契给了方恆，方恆也不好直接拿出来经营，真要这么做了，无论是方宏还是柳氏绝不会善罢甘休的。
方恆现在要做的就是確保这几间铺子的所有权，京城的铺子价格並不算太贵，一般单买店铺的话，七八间房子的店铺也就二三十两，贵点的四十两上下。
沈縋当年给女儿陪嫁的这几间店铺可都是优质资產，三年前这些店铺每年加起来就能赚大几百两，这三年因为无人过问，全靠各个店铺的掌柜的自主经营，再加上沈家的倒台，原本需要巴结沈家的那些人，基本都很少去这几间铺子了，因此赚的少了大半。
实际上方恆有些瞧不上这几间铺子，这么多铺子加起来，还不如自己胡乱折腾赚得多，不过这毕竟是自己的娘留给自己的，方恆自然不会轻易將它们交出去。
实际上方恆这三年能赚这么多，最主要的原因还是因为江叔的帮扶，说是帮扶也不准確，江叔身为锦衣卫，具体官职方恆不清楚，但能接触到的都是一些达官贵人，像这次做甜食，五两银子做一次，不在少数，甜食还只是方恆最近才做的，之前方恆还给一些达官贵人府上的小姐做过马面裙。
马面裙可要比这些甜食赚钱的多，不过马面裙这东西，要讲究缘分，毕竟江叔公务繁忙，要等他閒了，才会帮方恆牵线搭桥，当然，江叔在其中也赚了不少，这一点方恆是清楚的，方恆也明白，这钱就该江叔赚。
“你！”
方宏被自己儿子这话憋得不清，一时之间说不出话来了。
这三年时间，方宏虽然也想著从方恆手中拿到那几间铺子的红契，不过他也清楚，沈家一倒，那几间铺子大不如前，如今方家还有一些家底，虽然不算多，但在京城盘下来几间铺子还是没问题的，既然如此，为了自己小儿子的前途，將这几间铺子让出去又如何？
“好，我答应你，一会就立字据。”
方宏咬牙道。
方恆听到这话，顿时露出了满意的笑容。
一旁的老王全程看著这对父子的交锋，心中对眼前这个少年的评价又上了一个台阶。
方家的事他是知道的，江文宜暗中將他从南京接到此处，一路上和他说的最多的便是眼前的少年，其中自然不乏方家之事。
老王跟著方恆，也是权宜之计，他如果直接进入京城的话，就太过扎眼了，到时候恐怕会引起很多人的忌惮。
有个贵人要跟他学领兵之道，又想绕过大多数人的耳目，自然要想些办法。
之前江文宜说过，方恆绝不甘心一直待在良乡，迟早要进京城的，到时候他跟著这个少年一起进京城，不会引起任何人的注意，毕竟他离开京城数十年了，早已没了当年意气风发的模样，京城之中那些大人物但凡不深入调查的话，没人能认得出他来。
但谁又会去调查跟著一个少年混饭吃的老傢伙呢。
约莫一炷香之后，方恆如愿以偿的拿到了方宏签字画押的字据，將其收了起来，隨后便带著老王出了方府，直奔狗蛋家去了。
到了狗蛋家，方恆直奔那桶正在发酵的牛乳而去，打开木桶盖，拿掉盖在上面的笼布，方恆看了一眼牛乳的状態，此时的牛乳经过两天多的发酵，已经分为了上下两层，上层粘稠，被称之为奶嚼口，方恆用勺子將这些奶嚼口全都捞了出来，放在一个铁盆之中，这铁盆是之前方恆找铁匠打的，专门用来做甜食的。
二十斤牛乳，最后也只捞出来小半盆奶嚼口，剩下的绝大多数，则是酸奶。
方恆將酸奶盛了一碗，直接递给了一旁虎视眈眈的狗蛋，狗蛋接过酸奶，嘿嘿一笑，隨后大口大口的喝起了酸奶。
按照方恆脑海之中那人的记忆，这酸奶不加糖霜的话，味道一般，要加足够多的糖霜才好喝，不过糖霜极其昂贵，正所谓一两糖霜一两金，方恆自然不会將这般昂贵的糖霜浪费在这些酸奶上。
“剩下的这些，把其他人叫来分了吧。”
方恆说著將木桶放在狗蛋面前，狗蛋当即如同领了任务的將军一般，提著木桶雄赳赳气昂昂的出去了。
隨后方恆將铁盆之中的奶嚼口全都倒入了锅中，然后亲自烧火，以小伙开始熬煮奶嚼口，一边熬一边持续不断的搅拌，防止糊锅，这是一个很耗时间和功夫的过程，整个熬煮的过程大概要持续两个时辰左右，最终熬出一层黄橙橙的酥油。
这些酥油冷却之后，就成了一块黄色的油状物，按照方恆的记忆，这东西叫酥油，也叫黄油。
將黄油製作完成之后，方恆拿出早已买好的白面，隨后將一块块黄油和一大勺糖霜放入白面之中开始揉面，最终將黄油糖霜和面完全混为一体，再用擀麵杖將和好的面擀成一层麵皮，隨后將这层麵皮摺叠之后继续擀，继续摺叠，再擀，如此往復。
最后將擀好的麵皮均匀地切成很多块，將每一块都揉成一个小碗的形状，隨后將一颗颗鸡蛋搅拌均匀，加入糖霜，均匀地倒入小碗之中，再將这些小碗放入之前方恆垒的烤炉之中，开始烤。
很快，一阵阵极其诱人的香气传遍了狗蛋家的院子，原本正在喝酸奶的那些少年闻到这个味道，一个个都忍不住咽了咽口水，不过他们也清楚，这甜食不是他们能吃的，是要给京城之中的贵人的，能有这酸奶吃，已经是难能可贵了。
老王全程看著，等到蛋挞出炉的时候，老王瞪大了双眼，他怎么也不明白，这些东西是怎么做出这般香甜的甜食的，他虽然没吃，但从这诱人的香味也明白，眼前的甜食定然十分美味。
不过这次老王却没提出要吃，他可是清楚这甜食是给谁的，那贵人无论怎么说，都算是他的主子，他自然不敢僭越半分。
这些蛋挞做好之后，方恆將其用牛皮纸包裹起来，隨后放在一个食盒之中，儘量保温。
“这是做好了？”
江叔在一个时辰之前就已经来了，他很清楚这甜食做好之后一定要儘快吃，越快吃味道越好，为了让贵人早点吃到，他自然要提前一些来。
“做好了。”
方恆一边將食盒递给江叔，一边拿著一个帕子擦著脖子里的汗。
江叔接过食盒，转身就要离开，他不想耽误，却被方恆叫住了。
“江叔，有件事恐怕要劳烦你。”
方恆斟酌了一下言语道。
“有什么事回头再说，不能耽误贵人吃这美味。”
江叔说完这话，来到了狗蛋家门口，直接翻身上马，直奔京城去了。
如此又过了一个时辰，眼看著到了下午，江叔骑著马去而復返。
“贵人对这甜食很满意，这是贵人赏你的。”
他说著將一块玉佩递给了方恆，方恆接过玉佩摸了摸，只觉手感很润，不过方恆对玉一窍不通，也看不出好坏，便隨手掛在了腰间。
“方才你说有事，何事？”
江叔看著方恆如此暴殄天物，想要提醒，最终还是放弃了。
方恆当即將这几日方家发生的事一五一十的告诉了江叔，方恆很清楚，江叔身为锦衣卫，想要查的话，能把方家的事查的底朝天，刻意隱瞒一些事是自作聪明，因此方恆说的很详细，没有半分隱瞒。
“这事啊，好办，太极书院现在也破落了，名头大罢了，没几个大儒在里面教书，你那个弟弟去太极书院正好。”
江叔浑不在意道。
“不过张大人那里，我却是不好为你举荐，张大人乃是清流，还不是一般的清流，乃是真正的好官，一般的清流都视我们为洪水猛兽，骂我们是朝廷的鹰犬，因为他们屁股不乾净，这位张大人虽然不会如此，但和我们锦衣卫之间还是要划清关係的。”
“张大人那里就不劳烦江叔了，我那里还有我姥爷的印信，到时候写一份拜帖，想来是拜张大人为师不难。”
听到江叔的话，方恆说道。
“如此甚好，你早就应该去京城了，以你的本事，在这良乡完全施展不开，你这性子，將来入了朝堂，定会如鱼得水。”
江叔欣慰道。
他说这话的时候，隱晦地看了一眼旁边的老王，似乎在说我说的没错吧。
江叔离开之后，方恆看向了一旁的狗蛋等人。
“你们谁愿意和我一起前往京城，京城之中我有几间铺子需要人打理。”
“我去。”
狗蛋第一个跳出来道。
“我也去。”
“我也去。”
.....
一时之间，从者如云。
“好，那就都去。”
方恆来者不拒道。
京城之中的铺子，方恆准备用其中一个开一个甜食铺子，另外一个开一个衣坊，倒不用想著赚多少钱，毕竟在京城，赚的钱太多的话並非好事，只要能养活这群兄弟们就可以了。
另外一边，江叔回到京城之后，直奔太子府而去。
“文宜，如何了？”
太子府之中，一个身形有些消瘦的少年看到他之后，屏退了其他人问道。
“启稟殿下，已然安排好了，汪大人如今正跟在方恆身边，方恆方才请我帮忙。”
他当即將方恆方才的请求说了一遍。
“如此甚好，等这小子进了京城，我想吃这甜食就不必如此麻烦了，到时候还可以借著吃甜食的由头，去汪师父那里学领兵之道。”
少年点了点头道。
江文宜听到这话，反倒是满脸忧虑。
“殿下，贸然跟著汪大人学这些，若是被那些人知道了，恐怕.......”
“怕什么？难不成就这么看著大明烂下去不成？”
少年神情不悦道。