大概三年前，方恆的娘撒手人寰，方恆悲痛欲绝，自那之后，方恆的脑海之中总会断断续续的多出一些记忆，那些记忆不属於方恆，方恆也搞不清楚，那是否是自己前世或者来生的记忆。
这些记忆似乎属於两个人，其中一个是个中年男人，此人为人豪爽洒脱，身边跟著一大堆兄弟，他一旦有了钱，从不会亏待身旁的兄弟，会叫上兄弟们一起下馆子。
关於这两人的记忆，总是断断续续出现，有些异常清晰，有些则如同雾里看花，看不清楚，而且方恆每天睡醒之后，总会出现新的记忆。
关於这个男人的名字，甚至他身边那些兄弟的名字，方恆是一个都记不清，只知道他身边有个兄弟是卖狗肉的。
因为方恆记忆之中有许多关於狗肉的画面，那男人到了狗肉摊子上，拿起狗肉就吃，有时候还会从旁边的花椒摊子上抓起一把花椒，就著狗肉就吃了。
如今方恆的性子，很大程度上受此人记忆的影响。
另外一人的记忆则更加零碎，此人似乎什么都会一些，特別是关於做饭方面，可谓是无所不精，方恆做的那些甜食，正是根据此人的记忆做的，按照此人的记忆，那甜食似乎应该叫做：蛋挞。
此人的记忆格外的零碎，方恆也不清楚他的名字，不过却知道他的身份，似乎是一个叫华国派往外面的特工。
关於此人的记忆，方恆可谓是大开眼界，摩天大楼，路上跑的铁盒子，叫什么汽车，这些东西要在以前，方恆想都不敢想，如今却成了自己记忆的一部分。
之前方恆说的那些故事，都是根据零碎的记忆，自己瞎串联起来讲的，实际上这些故事方恆都没有完整的版本。
不过即便如此，对於狗蛋那些少年而言，也足以听的津津有味了。
方恆刚回到良乡县城，就看到一个十岁上下的小姑娘，正满脸期待的看著自己，看到这个姑娘，方恆满脸无奈。
“二丫，你爹不说了嘛，不让你跟著我鬼混，你以后还要嫁人，传出去不好听。”
眼前的少女穿著浆洗的有些泛白了的衣服，所幸这衣服倒是没什么破洞，单这一点，已经比不少人家的孩子要强很多了。
“我爹懂什么，二哥是这世上最有本事的男人，其他男人算个屁。”
二丫看到方恆，满脸兴奋道。
“你才见过多少男人，这世上比我有本事的多了去了。”
方恆有些无奈道。
“我不管，大不了我长大了给你当媳妇。”
二丫撇了撇嘴道。
“打住！”
方恆听到这话就头疼，这种话二丫不知道说了多少次了，现在的二丫还只是个丫头片子，大明女子婚配一般都在十二三岁往上，很多都在十五六岁，十岁的小姑娘，不过是豆芽菜，脸上还都是被春风吹出来的皴，皴下面泛著红，实在谈不上什么美人。
方恆倒不是看上看不上的问题，而是方恆很清楚，自己还好，二丫將来的婚事，多半是自己做不了主的，现在说这话，不过是孩童之间的戏言罢了。
“去把你爹娘还有你弟弟都叫上，一会我煮羊汤，都来喝。”
方恆实在是被二丫缠的没办法了，二丫这个年纪，讲道理是讲不通的，乾脆直接转移话题。
二丫一听有羊汤喝，也顾不上什么情情爱爱的了，一想到羊汤的美味，哈喇子差点流出来。
她擦了擦嘴角，看了看方恆，然后有些不舍地向自家方向走了过去。
眼看二丫走了，方恆这才鬆了口气，信步想著城西方向走了过去。
约么走了一刻钟左右的时间，方恆来到了一户小院旁边，此处正是狗蛋的家。
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狗蛋的爹是整个良乡有名的厨子，这个有名，倒不是说他的菜做的多好吃，而是谁家有红白喜事，狗蛋的爹就会被请去做席面，当然，不止请他一个，负责做席的厨子一般是两到三个，各司其职。
往日里，方恆每每有了钱財，想要燉羊汤，或者做其他大锅菜，基本都回来这里，因为狗蛋家中有著现成的大锅，这大锅正是做酒席用的。
“你小子来的正好，昨天我去给人做席，主家备的菜太多了，没用完，给了我一只鸡一条鱼，原想著等狗蛋回来，让他去叫你的，只是这小子不知道跑哪去了，现在还不回来吃饭。”
狗蛋的爹看到方恆，当即热情的招呼了起来。
“別麻烦了，三叔，你那鸡和鱼先留著吧，江叔这次来到找，给了我不少银钱，我让狗蛋他们去买羊腿了，回头燉羊汤，叫大伙一起过来热闹热闹。”
方恆说著，也不客气，直接坐在了狗蛋院子之中的石凳上，脱下脚上的布鞋，將其中的石子沙砾往外磕了磕。
“江大人回来了？”
狗蛋的爹听到这话，有些意外。
“江大人给你的钱，你就留著，不要每次都乱花，以后攒钱娶一房媳妇，不比什么强？”
狗蛋的爹看著方恆，语重心长道。
“我家的破事，您又不是不知道，我这钱要是留著，他们恐怕睡觉都睡不踏实，净琢磨著怎么把我的钱弄到手了，还不如花了，一了百了，大伙还能喝上羊汤。”
方恆满不在乎道。
狗蛋的爹听到这话，瞬间沉默了，不知道该如何安慰眼前的少年。
他愣了半晌，这才回过神来。
“回头你燉羊汤的时候，把我那条鱼也燉里面，虽说我做菜不如你，但鱼羊鲜鱼羊鲜，加鱼的羊汤，应该更加鲜美。”
他一边说著，一边回屋，就要去取那条鱼。
两人说话的功夫，狗蛋等人抬著一个木桶走了进来，来到方恆面前，將木桶放下。
“二哥，这是你要的牛乳。”
狗蛋一边说著，一边擦了擦额头上的汗。
方恆闻言，打开了木桶的盖子，看了看其中白晃晃的牛乳，隨后来到狗蛋家的厨房，拿了一个竹子编的盖子和一张笼布，先用盖子盖住了木桶，隨后又用笼布盖住盖子，又找了根麻绳，將笼布箍紧。
“成了，先放你们家吧，让它发酵两日。”
弄完这些，方恆拍了拍双手道。
此时老三等人也回来了，他们有的扛著羊腿，有的则抱著白菜，还有的拿著粉条，这粉条和方恆记忆中的那红薯粉条有著很大的区別，是用绿豆做的，绿豆做的粉条，出粉最好。
很快，二丫一家也来了，二丫的爹手里拿著一块布，小心翼翼地將布展开。
“这可是我前几日跟私盐贩子买的，你小子省著点用。”
方恆闻言，也不客气，直接將一包盐全都接了过去，这让二丫的爹有些肉疼。
二丫一家来了之后，又有许多人陆陆续续地来到了狗蛋家里，大家都很清楚，往日方恆做大锅菜，基本都是在这里。
“你小子猜猜我搞到了什么好东西？”
一个有些贼眉鼠眼的男人来到方恆面前，满脸得意道。
“难不成是香料？”
方恆看著男人，有些意外道。
这年头，香料虽然不像几十年前那般昂贵了，却也不是寻常百姓家能吃得起的东西。
不过眼前这个男人总有些稀奇古怪的门路，看他这般作態，方恆才有此一猜。
“你怎么知道？是不是得到了什么消息？”
男人贼眉鼠眼的左右看了看，然后一脸意外地看著方恆道。
“这有什么奇怪的？你和香料行的那几个伙计关係一直都很好，你这香料不会是他们偷来的吧？要是偷的话，回头香料行的人追究起来可是个不小的麻烦。”
方恆瞥了一眼男人，嘴上说著麻烦，言语之间却是极为洒脱，似乎並未將此事放在眼里。
“放心吧，没人会追究，那些个香料行的伙计月钱这么少，不偷摸拿点香料补贴家用，谁会在香料行干？香料行的老板估计门清，睁一只眼闭一只眼罢了。”
男人说著从怀里拿出一包香料，递给了方恆。
“就这么点，可花了我十几枚大子。”
男人有些邀功似的看著方恆道。
方恆打开香料包看了一眼，种类倒是挺齐全，白芷，花椒，胡椒粉，大茴，香叶，分门別类的都用一个个小的牛皮纸包著，最后用一个大的牛皮纸全部包住。
这些香料之中，白芷和大茴相对便宜些，特別是白芷，白芷本就是中原地区原產的香料，其次是大茴，大茴多產於岭南地区，花椒和香叶最贵。
自从明太宗朱棣时期，郑和七下西洋，带回来一船船香料，朱棣將香料当成俸禄发给朝中官员，最初的时候，朝中官员还都很高兴，毕竟那时候花椒这些香料极其昂贵，比直接给他们俸银划算多了。
但隨著一船船的香料被带回大明，花椒这些香料的价值也隨之大打折扣，朱棣发放的花椒却还是那么多，於是朝中的官员就不干了，纷纷上疏，让郑和停止下西洋。
如今是弘治十五年，距离永乐元年已然过了足足百年，花椒的价格早已大不如前，却也不是寻常百姓能日常吃得起的东西。
方恆从这一包香料之中捏出两片白芷，隨后又把整个香料包递还给了男人。
“燉羊肉用不著这么多香料，香料多了坏味，有这个就够了。”
男人听到这话，顿时嘿嘿一笑，也不客气，將香料包收了起来。
这些记忆似乎属於两个人，其中一个是个中年男人，此人为人豪爽洒脱，身边跟著一大堆兄弟，他一旦有了钱，从不会亏待身旁的兄弟，会叫上兄弟们一起下馆子。
关於这两人的记忆，总是断断续续出现，有些异常清晰，有些则如同雾里看花，看不清楚，而且方恆每天睡醒之后，总会出现新的记忆。
关於这个男人的名字，甚至他身边那些兄弟的名字，方恆是一个都记不清，只知道他身边有个兄弟是卖狗肉的。
因为方恆记忆之中有许多关於狗肉的画面，那男人到了狗肉摊子上，拿起狗肉就吃，有时候还会从旁边的花椒摊子上抓起一把花椒，就著狗肉就吃了。
如今方恆的性子，很大程度上受此人记忆的影响。
另外一人的记忆则更加零碎，此人似乎什么都会一些，特別是关於做饭方面，可谓是无所不精，方恆做的那些甜食，正是根据此人的记忆做的，按照此人的记忆，那甜食似乎应该叫做：蛋挞。
此人的记忆格外的零碎，方恆也不清楚他的名字，不过却知道他的身份，似乎是一个叫华国派往外面的特工。
关於此人的记忆，方恆可谓是大开眼界，摩天大楼，路上跑的铁盒子，叫什么汽车，这些东西要在以前，方恆想都不敢想，如今却成了自己记忆的一部分。
之前方恆说的那些故事，都是根据零碎的记忆，自己瞎串联起来讲的，实际上这些故事方恆都没有完整的版本。
不过即便如此，对於狗蛋那些少年而言，也足以听的津津有味了。
方恆刚回到良乡县城，就看到一个十岁上下的小姑娘，正满脸期待的看著自己，看到这个姑娘，方恆满脸无奈。
“二丫，你爹不说了嘛，不让你跟著我鬼混，你以后还要嫁人，传出去不好听。”
眼前的少女穿著浆洗的有些泛白了的衣服，所幸这衣服倒是没什么破洞，单这一点，已经比不少人家的孩子要强很多了。
“我爹懂什么，二哥是这世上最有本事的男人，其他男人算个屁。”
二丫看到方恆，满脸兴奋道。
“你才见过多少男人，这世上比我有本事的多了去了。”
方恆有些无奈道。
“我不管，大不了我长大了给你当媳妇。”
二丫撇了撇嘴道。
“打住！”
方恆听到这话就头疼，这种话二丫不知道说了多少次了，现在的二丫还只是个丫头片子，大明女子婚配一般都在十二三岁往上，很多都在十五六岁，十岁的小姑娘，不过是豆芽菜，脸上还都是被春风吹出来的皴，皴下面泛著红，实在谈不上什么美人。
方恆倒不是看上看不上的问题，而是方恆很清楚，自己还好，二丫將来的婚事，多半是自己做不了主的，现在说这话，不过是孩童之间的戏言罢了。
“去把你爹娘还有你弟弟都叫上，一会我煮羊汤，都来喝。”
方恆实在是被二丫缠的没办法了，二丫这个年纪，讲道理是讲不通的，乾脆直接转移话题。
二丫一听有羊汤喝，也顾不上什么情情爱爱的了，一想到羊汤的美味，哈喇子差点流出来。
她擦了擦嘴角，看了看方恆，然后有些不舍地向自家方向走了过去。
眼看二丫走了，方恆这才鬆了口气，信步想著城西方向走了过去。
约么走了一刻钟左右的时间，方恆来到了一户小院旁边，此处正是狗蛋的家。
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狗蛋的爹是整个良乡有名的厨子，这个有名，倒不是说他的菜做的多好吃，而是谁家有红白喜事，狗蛋的爹就会被请去做席面，当然，不止请他一个，负责做席的厨子一般是两到三个，各司其职。
往日里，方恆每每有了钱財，想要燉羊汤，或者做其他大锅菜，基本都回来这里，因为狗蛋家中有著现成的大锅，这大锅正是做酒席用的。
“你小子来的正好，昨天我去给人做席，主家备的菜太多了，没用完，给了我一只鸡一条鱼，原想著等狗蛋回来，让他去叫你的，只是这小子不知道跑哪去了，现在还不回来吃饭。”
狗蛋的爹看到方恆，当即热情的招呼了起来。
“別麻烦了，三叔，你那鸡和鱼先留著吧，江叔这次来到找，给了我不少银钱，我让狗蛋他们去买羊腿了，回头燉羊汤，叫大伙一起过来热闹热闹。”
方恆说著，也不客气，直接坐在了狗蛋院子之中的石凳上，脱下脚上的布鞋，將其中的石子沙砾往外磕了磕。
“江大人回来了？”
狗蛋的爹听到这话，有些意外。
“江大人给你的钱，你就留著，不要每次都乱花，以后攒钱娶一房媳妇，不比什么强？”
狗蛋的爹看著方恆，语重心长道。
“我家的破事，您又不是不知道，我这钱要是留著，他们恐怕睡觉都睡不踏实，净琢磨著怎么把我的钱弄到手了，还不如花了，一了百了，大伙还能喝上羊汤。”
方恆满不在乎道。
狗蛋的爹听到这话，瞬间沉默了，不知道该如何安慰眼前的少年。
他愣了半晌，这才回过神来。
“回头你燉羊汤的时候，把我那条鱼也燉里面，虽说我做菜不如你，但鱼羊鲜鱼羊鲜，加鱼的羊汤，应该更加鲜美。”
他一边说著，一边回屋，就要去取那条鱼。
两人说话的功夫，狗蛋等人抬著一个木桶走了进来，来到方恆面前，將木桶放下。
“二哥，这是你要的牛乳。”
狗蛋一边说著，一边擦了擦额头上的汗。
方恆闻言，打开了木桶的盖子，看了看其中白晃晃的牛乳，隨后来到狗蛋家的厨房，拿了一个竹子编的盖子和一张笼布，先用盖子盖住了木桶，隨后又用笼布盖住盖子，又找了根麻绳，將笼布箍紧。
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弄完这些，方恆拍了拍双手道。
此时老三等人也回来了，他们有的扛著羊腿，有的则抱著白菜，还有的拿著粉条，这粉条和方恆记忆中的那红薯粉条有著很大的区別，是用绿豆做的，绿豆做的粉条，出粉最好。
很快，二丫一家也来了，二丫的爹手里拿著一块布，小心翼翼地將布展开。
“这可是我前几日跟私盐贩子买的，你小子省著点用。”
方恆闻言，也不客气，直接將一包盐全都接了过去，这让二丫的爹有些肉疼。
二丫一家来了之后，又有许多人陆陆续续地来到了狗蛋家里，大家都很清楚，往日方恆做大锅菜，基本都是在这里。
“你小子猜猜我搞到了什么好东西？”
一个有些贼眉鼠眼的男人来到方恆面前，满脸得意道。
“难不成是香料？”
方恆看著男人，有些意外道。
这年头，香料虽然不像几十年前那般昂贵了，却也不是寻常百姓家能吃得起的东西。
不过眼前这个男人总有些稀奇古怪的门路，看他这般作態，方恆才有此一猜。
“你怎么知道？是不是得到了什么消息？”
男人贼眉鼠眼的左右看了看，然后一脸意外地看著方恆道。
“这有什么奇怪的？你和香料行的那几个伙计关係一直都很好，你这香料不会是他们偷来的吧？要是偷的话，回头香料行的人追究起来可是个不小的麻烦。”
方恆瞥了一眼男人，嘴上说著麻烦，言语之间却是极为洒脱，似乎並未將此事放在眼里。
“放心吧，没人会追究，那些个香料行的伙计月钱这么少，不偷摸拿点香料补贴家用，谁会在香料行干？香料行的老板估计门清，睁一只眼闭一只眼罢了。”
男人说著从怀里拿出一包香料，递给了方恆。
“就这么点，可花了我十几枚大子。”
男人有些邀功似的看著方恆道。
方恆打开香料包看了一眼，种类倒是挺齐全，白芷，花椒，胡椒粉，大茴，香叶，分门別类的都用一个个小的牛皮纸包著，最后用一个大的牛皮纸全部包住。
这些香料之中，白芷和大茴相对便宜些，特別是白芷，白芷本就是中原地区原產的香料，其次是大茴，大茴多產於岭南地区，花椒和香叶最贵。
自从明太宗朱棣时期，郑和七下西洋，带回来一船船香料，朱棣將香料当成俸禄发给朝中官员，最初的时候，朝中官员还都很高兴，毕竟那时候花椒这些香料极其昂贵，比直接给他们俸银划算多了。
但隨著一船船的香料被带回大明，花椒这些香料的价值也隨之大打折扣，朱棣发放的花椒却还是那么多，於是朝中的官员就不干了，纷纷上疏，让郑和停止下西洋。
如今是弘治十五年，距离永乐元年已然过了足足百年，花椒的价格早已大不如前，却也不是寻常百姓能日常吃得起的东西。
方恆从这一包香料之中捏出两片白芷，隨后又把整个香料包递还给了男人。
“燉羊肉用不著这么多香料，香料多了坏味，有这个就够了。”
男人听到这话，顿时嘿嘿一笑，也不客气，將香料包收了起来。